芝麻怎么做法好吃？
1. 芝麻的吃法有很多，可以生嚼、熬粥、做酱菜和调味品等。但最养人的吃法是磨成芝麻糊吃，在食用前，将黑芝麻洗干净晾干，炒熟或者煮熟（不要用油炸）后，打成芝麻糊食用。这样既可去除其中含有致敏抗原的成分，又能使人体吸收营养成分。 2. 每天早晚两次，每次500-1000毫升，作早餐或夜宵食用。有便秘的人可适当增加剂量，因为肠道吸收不好，可把肠道中大量的宿便冲洗干净。值得注意的是，患有高血压、冠心病和动脉硬化的人，如果吃了过多的含亚麻油酸的黑芝麻，可能会引起血脂升高，因此这类人不宜多吃黑芝麻。
3. 在煮汤、做菜时适当放些黑芝麻，同样有很好的滋养功效，比如核桃黑芝麻粥就具有很好的补肾益精效果；黑芝麻海带豆腐汤则可以补血益气、健脾利湿；而凉拌黑芝麻叶也能达到补肝肾、润五脏的作用。
4. 用黑芝麻来治疗白发。现代医学研究表明，黑芝麻含有的黑色素具有抗氧化作用，能延缓白发的生成速度并减少已生成白发的数量，因此适量食用黑芝麻是可以预防白发生长的。