儿童成长牛奶好吗?

仝桐萱仝桐萱最佳答案最佳答案

“儿童成长牛奶”这个概念其实是被商家造出来的,实际上只要合适,3岁以上的孩子都可以喝鲜奶或常温奶(包装上标注脱脂或不脱脂的)。 之所以说“儿童成长牛奶”是被商家造出来的,是因为在我国的现行的食品安全国家标准中并没有「儿童成长牛奶」这个词。

我国对于食品的分类,是按食用对象来划分的,如婴幼儿奶粉、成人奶粉、孕妇奶粉等。而超市中卖的品牌酸奶、奶酪等,则是按食用方法进行划分,如酸奶、甜酸奶、酸乳饮料、奶酪等。

当然,我们平常说话的时候,会按照使用对象的年龄来进行划分,比如给孩子买酸奶,就会买小孩儿喝的酸奶。但在食品安全国家标准中,并不是按这种习惯来划分食品的。所以,我们平常说的「儿童奶」,在国家标准中属于「按食用对象分类」里的第一类——婴幼儿食品。而酸奶等则是第二类。 第一类食品,要求更高级,因此如果厂家在生产时,是以满足第一类食品的标准来生产的,那么这种产品就是高档产品了。 但是,这里面的内容要复杂一些。因为除了看分类外,还要看一下营养表中的营养成分。 我们买东西的时候,往往看的就是营养标签上的能量、蛋白质和钙含量,觉得这些含量越高,就代表营养价值越高。但实际上,很多食物中含有很高的钙,但含钙量高的原因,是因为其含磷量也很高,而且磷酸钙正好是带有负电的阴离子钙,非常容易被体内吸收(不过,维生素D、维生素K2和氨基酸可以促进离子化钙的吸收)。 所以不是看含钙量高低来判断钙是否充足的。 我们需要看的是食物中钙的吸收利用率到底如何——即要看食物中的钙能否被利用,而不是看含钙量多少。 因为人体对不同来源的钙有一定的利用上限,比如说从食物中摄取的钙,只有5%能被人体吸收利用;而从补钙剂中摄取的钙可高达90%以上被吸收。所以如果一种食物中钙的含量不高,但是吸收率高,那也是一种很好的补钙食物。

而对于吃零食的孩子,建议选择含钙量高且口感好的坚果类食物作为加餐。像山楂、海苔这类含钙量不低的食物,也可以适当多吃一些。 其实,除了通过食物来补充钙质之外,还可以通过服用补钙剂来增加身体的钙质储备。推荐口服柠檬酸亚锡乳酸钙,因为它能迅速溶解于胃肠道中,而且不会引起孩子恶心、呕吐等不适反应。

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