灵芝炖汤怎么炖好吃?

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之前我爸妈家买了全套的菌种和设备,打算在家种植食用菌。 其中就有灵芝,当时我爸还买了两个大桶,准备养灵芝,每天往里面投米,然后喂动物。 但是最终因为技术原因,没能成功培植。 但关于灵芝,我还是搞到了一些食谱,今天分享给大家。

1、灵芝莲子排骨汤 材料:猪肋排500g、灵芝6-8g、莲子30g 调料:葱、姜、盐适量 做法: (1)莲子用清水浸泡后去芯;灵芝用清水洗净; (2)猪肋排斩成小段,放入锅中,加清水煮沸,再撇去浮沫; (3)放入葱段、姜片,调入少许盐,加盖炖约2小时; (4)最后放入灵芝同炖一个小时,至骨酥肉烂即成。 特点:补心安神,美容养颜,强健筋骨。

2、灵芝乌鸡汤 材料:乌鸡1只、灵芝0.5-1g 调料:葱、姜、黄酒、盐适量 做法: (1)将乌鸡宰杀干净,剁成块状; (2)灵芝冲洗干净,放入沙锅中,加水煮30分钟,过滤取汁; (3)锅内重新放水,加入乌鸡、葱姜、黄酒,煮熟后再加入适量食盐调味。

特点:此汤味道鲜美浓厚,具有滋阴润燥、补虚益精的功效。适用于治疗甲状腺机能亢进症、糖尿病及肿瘤。

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