蒜黄炒肉好吃吗?

吴映池吴映池最佳答案最佳答案

蒜黄炒肉应称为“青葱肉末” 材料:猪梅花肉、大蒜、香葱(家里没有香葱了,所以用的是青葱)生粉适量、生抽1勺、老抽几滴、盐1小勺、鸡精少许 做法:猪肉洗干净,用搅拌机打成肉末,加入所有配料,朝一个方向搅拌上劲备用; 蒜黄摘去老叶,洗干净后切成小段;

锅烧热下油,倒入拌好的肉末,快速翻炒至变色,下入蒜黄快炒几下,即可装盘。 一盘香味扑鼻的葱香肉末就做好啦~ 是不是很简单呢!

关于腌制肉末那步,可以根据个人的口味加入姜末、胡椒粉等提香。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!