韭菜丸好吃吗？
第一次见这样的吃法，很感兴趣 ，这样炒出来的韭菜味道会损失掉一部分，建议做成韭菜丸子，下面是做法 用料 韭菜（鲜）500g 瘦肉200g 鸡蛋清1个 盐、胡椒粉、生抽、淀粉适量 第一步，将韭菜、肉一起放入料理机中打成糊状 第二步，加入一个蛋清、盐、胡椒粉、生抽、淀粉搅匀上劲 第三步，取一团面糊用手搓成丸子
第四步，锅中加多一点油烧热，下丸子炸至金黄酥脆捞起沥干多余的油份 第五部，一次可以吃几个就炸几颗，刚炸好的时候酥脆可口，放凉后也会酥脆但没那么酥 第六步，最棒的最佳食用时期是晚上下班回到家，打开电视边看边吃