如何炸全鸡翅好吃?

淳于嘉文淳于嘉文最佳答案最佳答案

炸全翅,外酥里嫩,好吃到爆! 食材:全翅6个、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、面包糠适量 调料:盐2克、料酒15毫升、生抽10毫升、老抽3毫升、孜然粉8克、辣椒粉8克 准备:将全翅清洗干净后,用刀在翅中划开(不划开烤的时候会很难熟); 加入所有调味料抓拌均匀,腌制1小时以上(至少一个小时啦~入味很重要) 制作:先把三个鸡蛋打散,然后把腌制好的鸡翅包裹上面糊,再裹上面包糠,放到油锅里炸至金黄色就可以了哦~~ 金黄酥脆的炸鸡就做好了,撒上孜然粉和辣椒粉,好吃的不得了呀! 一盘炸鸡翅,配上西瓜或者是冰棍儿,完美! 好吃的炸全翅做好了,金黄酥脆,咬一口下去,咸香软糯,绝了~ 这道菜的做法其实比较简单,主要就是腌制的时候味道要到位,炸的程度也要掌握好。如果喜欢吃嫩一点的就少油炸一会儿,但是如果喜欢吃焦香一点的就多油炸会儿哈~ 我觉得炸全鸡翅这道菜,最好的地方就是,吃的时候完全可以把你想要的酱料兑成蘸料,泡饭也很好吃哦~ 喜欢的赶紧试试吧~~~

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