在我们东北，一般用猪下货炒尖椒，或者炖酸菜吃 不过我最喜欢的是用猪大骨和白菜炖着吃，那滋味，绝了。。。南方的朋友可能不知道，猪大骨其实是非常好的食材，和白菜一起炖，味道非常棒！而且很有营养。 我家里一般都是这样炖着吃的，具体做法如下 首先把猪骨头清洗一下，剁成小块儿。
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