熟排骨怎么做好吃？
【糖醋排骨】 1.将新鲜的排骨洗干净，控水备用； 2.加入三勺料酒、两勺酱油和一勺白糖腌制30分钟左右； 3.热锅放油（油稍微多一些），放入葱末、蒜末爆香后倒入排骨翻炒变色； 4.锅内加入三勺白醋、四勺番茄酱继续翻炒均匀，待锅内汤汁变粘稠时即可关火出锅装盘了。 特点：酸甜可口，非常开胃。这个做法比较简单，适合在家里做给家人吃哦~
【干煸排骨】 1.首先我们将排骨剁成小段，放在水中浸泡半个小时左右，将排骨中的血水泡出来，然后冲洗干净备用； 2.准备一个小碗，在里面打入两个鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散备用； 3.然后将排骨放进大碗中，在排骨中加入适量的淀粉和盐搅拌均匀，让每一块排骨都均匀的裹上一层淀粉； 4.锅中倒入多点的食用油，然后将裹好淀粉的排骨下锅炸，炸至微黄就可以捞出了； 5.锅底留油，放入切好的干辣椒和大葱蒜粒爆香，然后下入豆瓣酱，炒出红油，再将排骨倒进锅里炒香； 6.最后加入适量的生抽、老抽、盐和鸡粉调味，大火收汁就可以盛盘开吃了！
【红烧排骨】 1.将准备好的排骨清洗干净，沥干水分备用； 2.准备一个锅子，锅中加入适量的清水煮开后，下入排骨焯水去除杂质和血沫； 3.准备好配料：生姜切成片，大蒜拍扁去皮，干辣椒切段； 4.热锅热油（油要多一些），先下入冰糖小火炒至融化，再炒成焦黄色后，下入排骨快速翻炒上色； 5.加入没过食材的热水煮开，下入姜片、香料和大料，转小火焖至半小时左右； 6.加入少许老抽，大火收汁后即可盛盘开吃了~~ 怎么样，是不是很简单呐？你学会了吗？赶紧回家动手试试吧！