夫子肉要怎么做的好吃？
我做的夫子肉是带甜口的，属于鲁菜系~ 先上图！ 是不是看起来就很有食欲啦！（自恋一下） 其实做法很简单的哈~ 准备材料：五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、冰糖、老抽、生抽、豆瓣酱、花雕酒、干红辣椒。（其实应该放花椒的，我忘了……）
1.将五花肉清洗干净，冷水上锅，放入八角、桂皮、香叶，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜片和少量冰糖，继续大火煮20分钟；
2.这个时候可以准备调料汁了，生抽，老抽，豆瓣酱，花雕酒和清水按3：4：1：3的比例混合均匀备用；
3.把调好的料汁倒入锅中，大火煮开之后转小火慢慢炖至汤汁浓稠，大概一个小时左右吧~(中途可以翻拌一下味道更入味)
4.这时候可以撒入葱花和红椒圈点缀提鲜啦~~如果口味较重的朋友可以加少许盐调味哦~~ 我是用砂锅来煲的，所以最后成品颜色比较好看有光泽~ 吃的时候再搅拌一下口感更好哟~~~ 嘻嘻～～～我做好了后偷瞄了我媳妇儿一眼，她就一边看电视一边说好吃～～～哈哈，被夸了！！！！