九个月的宝宝能喝酸奶吗?
首先,先纠正一下,并不是所有的酸奶都是酸奶! 市场上的酸奶种类繁多,但真正符合“酸奶”标准的却并不多! 只有用新鲜的牛奶(或酸奶)作为原料,将乳糖和乳酸菌发酵形成含有活菌的酸奶才可以被称作是“酸乳酪”或者“酸奶” 而市面上大部分的酸奶只是“风味酸乳”或者叫“酸乳饮料”而已,它们虽然也有乳酸菌,不过因为里面加入了糖、果汁或者其他添加剂,所以并不能算是真正的酸奶了。
另外,100g酸奶中含有约2.5g蛋白质,而100ml牛奶中只含有3.3g蛋白,也就是说,在蛋白质含量相同的前提下,一杯酸奶的重量大概是一小盒纯牛奶的两倍左右; 而脂肪的含量也差不多,每百克的纯牛奶中含有3.8g左右的脂肪,而同一品牌的酸奶则含有4.3g~4.9g不等 酸奶的热量确实比牛奶要高一些,但是只要不过量,这些增加的卡路里还是能够被身体所消耗的! 其实不管是小孩还是成人,都可以适量地吃一些酸奶。当然,最好还是选择无糖的酸奶。 那么,酸奶的好处究竟有哪些呢?
第一,保护胃肠道功能 酸奶中含有多种酶,可以帮助人体更好地消化和吸收营养,同时还可以保护胃肠道黏膜免受刺激。因此,对于肠胃功能比较弱的老人和小孩子来说,适当地喝点酸奶是有益无害的! 第二,降低胆固醇含量 在乳酸菌中的双歧杆菌等有益细菌的作用下,食物中的胆甾醇会被分解成胆甾-3-酮和7-脱氢胆甾-7-酮等物质,而这些物质都具有降低胆固醇的功效 第三,防癌抗癌 酸奶中含有大量的乳酸菌,其本身具有很好的抑菌作用。而且,它还能够使肠道内的菌群保持平衡状态,从而阻止有害细菌的繁殖,减少肿瘤细胞的发生几率 第四,维持肠道正常菌丛 酸奶中含有丰富的营养物质,这些物质能够有效地促进体内有益细菌的繁殖,例如双歧杆菌、嗜酸性乳酸杆菌等等。这些益生菌具有抵抗病原菌的作用,并且可以增强人体的免疫系统