白色恋人好吃吗?
白恋,北海道名产之一!作为旅游伴手礼是不错的选择哦~ 日本的白恋有饼干和曲奇两种口味,不过我们国内买到的一般都是饼干型的啦~我本人比较喜欢的是下面这一款,味道很醇厚浓郁呢!
1、首先来看看它的外包装吧(包装盒),这款白恋的外包装以纯白色的纸壳做底,上面印着烫金字体的“pareo”字样以及品牌LOGO。从外到内都透着一股清新、纯净之感呀.....而且盒子还采用了可以100%回收再利用的环保型材料制作而成,感觉十分人性化啊~ 2、接下来让我们来欣赏一下这款白恋饼干的大图吧〜看起来好像就是普通的曲奇饼干一样呢?其实不然噢,其实这款饼干的内情可是大有文章的呢!先让我来给你们揭开她的真面目叭〜 其实啊,白恋是由两层饼干夹上一层奶油制作而成的(中间还有一层糖粉哟O(∩_∩)O)。而它那独特的口感也是得益于其特殊的制作方法(烤制方式的不同),因此与市面上一般的曲奇有着很大的不同喔~~ 3、最后就让我来为大家介绍一下这款白恋饼干的具体做法吧〜 ①将黄油、糖粉、香草精等材料放入碗中搅打均匀; ②分次加入蛋黄并搅拌均匀; ③筛入低筋面粉拌至成团后盖上保鲜膜放置一旁醒面备用; ④将蛋白霜和白砂糖打发至8成左右备用; ⑤用擀面杖将面团擀平后切成小方块状,然后取三分之一的面团放在最底部,再将剩下的二分之一面团盖在上面;然后用叉子轻轻地在中间压上纹路; ⑥在压好的白恋中间挤上蛋白霜,然后再将其余的材料均匀的撒在上面; ⑦放入预热好160度的烤箱中烘烤约25分钟即可出炉啦〜 怎么样,这样一款美味的日本饼干就做好了〜是不是很有食欲呢?
4、另外,这款白恋还是一款热量相对较低的小点心哟^^因为里面没有添加多余的油也没有使用奶油,所以吃起来口感不错又不会让人有负担呦~ 5、好啦~说了这么多,相信你们都迫不及待地想尝试一下吧~~~^‥^♪那就赶紧准备材料动手做做看咯~~~~**** 注意要点: ①搅拌黄油时请使用无水无油的干净碗具。如果碗中有水分会使黄油无法充分打发。
②蛋白霜和低筋面粉要分开过筛两次以保证成品口感细腻无颗粒感
③切饼干时一定要尽量保证大小一致以免烘烤时间不一致而产生厚薄不一的情况,影响最终口感~ 最后提醒你们千万不要贪嘴哦…吃多了会上火的…