怎么炸虾米好吃又简单？
虾米就是虾皮，是用盐水来腌制的海鲜。味道极其鲜美，用来煮汤或者炒菜都很美味~用油炸一炸更是香酥诱人。那么怎么做才最好吃呢？接下来就来看看详细做法吧～
1、买回来的虾米清洗干净，沥干水分备用；胡萝卜去皮切成薄片、香葱切碎
2、锅中热油，放入胡萝卜片翻炒至变软，再放入虾仁和葱碎，炒出香味后，加入生抽、老抽、蚝油、白砂糖和清水，大火烧开后再小火熬煮5分钟
3、把粥盛出来，撒上白芝麻和香葱碎，一碗鲜香四溢的虾米粥就可以开吃了！ 喜欢更酥脆的口感可以再复炸一遍哦～
小贴士：因为虾米的咸度已经足够了，所以盐就不用再加了。不喜欢吃太咸的朋友也可以试一下这个做法噢～ 用这个方法做出来的虾米粥香醇入味，一口下去都是鲜美的海产品味道，不会感觉特别的油腻，也不会很淡没滋味儿。你也被这道美味征服了吗？