葡萄银耳汤怎么做好吃?
1.准备材料,银耳提前一晚浸泡,最好可以泡软一点,会容易煮烂 2.银耳去蒂撕成小朵,锅内放水,将银耳放入锅内煮半个小时左右,煮至汤汁变得浓稠起来 3.放冰糖和葡萄,冰糖可以稍微多放一点,因为后面还要熬哦,并且冰糖融化得会比较慢,所以无需太在意糖的分量啦~然后盖上盖子焖煮一个小时左右 4.一个小时后打开盖子,哇!好香的味道呀~冰糖已经基本融化了,汤也变得粉粉的了(不知道为什么我的照片一晒就变紫。。。)这个时候就可以关火,静置让香味凝聚哦~ 喝前可以再搅动一下,让食材更加均匀入味~这样一道美味又营养的葡萄银耳汤就完成啦!
PS:如果不喜欢喝太甜的话可以少放点冰糖噢~ 我喜欢喝甜甜的所以放了好多哈哈~不过真的很好喝呢~ 希望你可以喜欢^^