怎么蒸龙虾怎么做好吃？
1、首先把买回来的鲜活小龙虾清洗一遍，记得掐头去尾（这样处理更干净）。然后放入盆中，加入少许精盐，腌渍半小时。 ▼
2、把腌渍好的小龙虾捞出来，用流水冲洗干净备用。准备大葱一根，切成葱花。生姜一块，切成姜丝。香菜两根，洗净备用。 ▼
3、锅内烧油，油温五成热时将葱段和姜片下锅炒出香味。然后把小龙虾放入锅中，加入料酒和清水，水量没过食材即可。大火烧开，再转小火慢慢煮一会儿后，撇去浮沫。然后加入少许白糖提鲜，生抽老抽各倒一勺调色调味。最后淋上香油，撒入香菜段就可以关火出锅了。 如果不喜欢吃辣椒的话，可以不放小米椒和豆瓣酱。我是很喜欢吃辣的，所以放了。你可以根据自己的口味适当添加或减少调料的量。这道菜最主要的特点就是“鲜”。所以虾仁一定要大块，吃起来才会过瘾！
分享就到这里啦~大家学会了吗？简单易做又好吃，快来试试吧！