巴西还是中国牛肉好?
这个问题很有意思,我刚好最近去了趟阿根廷和巴西,就简单说说自己的感受吧。 首先在阿根廷和巴西,牛肉都是便宜到爆的,200块钱左右一公斤(人民币价格),当然这已经包含了加工费和运费。
在首都的超市里,牛肉是很平常的食物,经常做成半成品,像我们的菜市场一样,想买就能买到。比如这个牛排,已经切成这样了,你买回去用油炸熟,蘸着佐料吃就行了。 在巴塞罗那的一家华人餐馆里,点一盘辣椒炒牛肉,价格也不贵,才130比索(合26块人民币) 一盘子牛肚、牛百叶也才150比索(合29元人民币),在国内可吃不到这么便宜的牛杂喔。。。 甚至你在当地中餐厅能吃到用火锅底料做的牛腩锅,400比索(合78元人 民币),想想我们在国内吃一顿火锅多少钱? 除了超市以外的普通餐厅,一般上菜都会有这道菜 烤牛肉也是常见菜式 不过如果你要去那种“高级”餐厅,可能牛肉就会变成奢侈食品了。举个例子,我在 Buenos Aires 最好的米其林三星意大利餐厅 Petrino 吃的牛排,200克(合3.6磅),加上酱料和配菜,花了800多比索(合147美元/人),相当于人民币700多元。不过人家这是意大利餐,你不能要求它有阿根廷风味… 总之在整个拉美地区,除了古巴和委内瑞拉,我感觉阿根廷和巴西的牛肉性价比都是最高的。
对了,在这里吃牛肉千万不要有心理负担,随便吃,这里的人把吃牛肉当成一日三餐中最寻常的一顿饭。