花生打浆怎么好吃？
“花生打浆”这个短语让我想起小时候，家里用石磨做豆浆的事情来。 九十年代初期，农村还没有自来水，饮用水都是挑的井水，或者河里打水车，用缸储存起来，吃的时候拿出来过滤、煮开了喝。当时还没通自来水，家家户户都用大缸储水。 那时乡下没有卖豆浆机的，做豆浆都是石磨磨浆。方法很原始，但味道很好。 花生的处理方法很简单，清水泡浸，连皮一起磨成浆，加点红糖，味道甜而不腻。
现在回忆起来，那种味道是纯天然的香味，很好闻。 用现代的方法来做这道美食也不难，我妈妈就经常用破壁机给我打成浆喝。
食材：花生米适量，冰糖或白糖适量。
1.准备适量生花生米。
2.清洗干净后浸泡4小时以上。（我是晚上泡上，第二天中午做）
3.把泡好的花生米用清水冲洗干净，然后用厨房纸擦干表面的水分。
4.放入破壁机中，加适量的冷水，启动机器。
5.煮至沸腾后，调至低档继续煮。（我用的是贝昂慢烹锅，可以设置温度和时间，很方便。如果是普通电火锅就要注意看着点，避免烧干水。）
6.煮好后，根据个人的口味加入适量冰糖拌匀即可（也可以不用冰糖，直接加少许白糖提鲜）。
喜欢喝热的花生糊也可以把原料放进去加热煮开再调小火。