饺子怎么烤好吃?
之前没有烤箱的时候,家里没有条件做烘烤类的食物,烤箱来了之后,我做了很多次烘焙类的点心,发现其实烤箱真的很万能! 比如最近很火的饺子,以前总是煮着吃,蒸着吃,今天换了种新吃法—烤饺子,真的很好吃,酥脆酥脆的皮,糯叽叽的馅儿,一口下去超满足~ 话不多说,上食谱
食材:速冻饺子、油、辣椒面、白芝麻、孜然粉、葱花 做法步骤: 1.首先在碗内倒入两勺生抽+三勺醋+一勺白砂糖+少许胡椒粉调成蘸汁待用 2.起锅烧热,倒入适量植物油,油热后放入切好的尖椒和蒜末爆香,然后加入一碗清水,再加入适量盐调匀,最后淋入提前炒好的鸡蛋液
3.把锅里的汤汁煮至粘稠状,关火,把调好的辣椒酱汁淋在烤盘内的饺子上,让每个饺子都能均匀地裹上一层香辣汤汁
4.烤箱预热5分钟,上下火170度烤盘放进中层,烤10分钟左右,直到饺子被烤至外皮略微僵硬,颜色变得金黄就可以啦~ 最后在盘子底部铺一层葱花,把烤好的饺子放在上面,再倒扣一个盘子在上面,把饺子压碎后搅拌均匀即可食用了