怀孕4个月能吃山药吗?

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当然可以。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎,别名怀山药、淮山药、淮山、淮山芋等,是我国最大众的补益中药材之一,除了含有淀粉、蛋白质、氨基酸外,还含有多糖、多酚化酶、脂肪酸、微量元素等多种成分,具有多方面的生物学活性,对机体功能存在着比较广泛的影响[1-5]。目前,我国已有多地引种栽培,并有规模化生产,市场价格较为稳定。

《中国药典》将其列为药食同源之品,认为其“归脾、肺、肾经”,主要功效是“益气养阴、补脾肺肾”,适用于脾虚食少、腹胀泄泻、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下病及肝炎病人。尚有“固精止遗”“收敛止泻”的功效,常用于小便频繁、白带增多或慢性肠炎。

现代药理研究表明[6],山药主要含多糖类成分,对免疫功能可能有调节作用,可通过激活T淋巴细胞而起到增强机体免疫力;还可刺激和调节胃肠道蠕动,从而起到健脾养胃的作用;对呼吸系统也有一定的保护作用,可显著减轻氨水吸入小鼠引起的咳嗽,并降低肺部炎症反应,从而起到祛痰镇咳平喘的作用;还有抗氧化、抗突变、降血糖、血脂等作用。

孕妇可以吃山药,且对胎儿的生长发育有很好的促进作用。建议食用时以熬汤、炒菜、炖肉等方式,尽量使营养成分不流失。但需注意不要过量,每次200克左右(鲜品)即可。

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