麻辣烫菜怎么做好吃？
麻辣烫，我心中最好吃的麻辣烫=麻+辣+烫！ 做麻辣烫，食材很重要啊~
蔬菜类：各种自己喜欢的菜都可以放，卷心菜、豆芽、青菜、香菇、豆腐皮、海带等等…喜欢吃的菜多放点也没事，汤会更浓郁好喝哦～
肉类：猪牛羊肉都行，如果喜欢吃得比较细腻那就嫩一点咯，火锅涮羊肉也不错呢~还可以加个蛋卷、香肠什么的~
海鲜类：海鲜类的就放自己喜欢吃得虾啊蟹啊螺啊什么的，煮熟了就很好吃了，又鲜又美味呀~
水果类：来点新鲜应季的水果也不错呀，切个大块，沾着辣椒面吃，很特别的口感呢。
还有就是火锅丸子、各种肉肠、豆制品等等这些配料。 最后隆重介绍我的独家秘制调料——香油、蒜泥、葱花香菜、生抽、醋、胡椒粉、芝麻酱、花生酱、辣椒油。
做法：锅中加水，煮开之后放适量白胡椒和盐，然后放入各类食材煮熟就行了。
PS：放调料的时候，先调好一碗蘸水，把酱料和汤汁分别捞在小碗里，舀一勺豆瓣酱，加适量味精和白砂糖，搅拌均匀。 煮好的食材放进蘸水里裹一下，味道棒极了！