生饭怎么煮好吃?

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2014年做的饭,拍了照片,留到现在才有勇气发出来…… 那一年的春天 我在农场过了一年 这是我做的第三年的生米饭了(前两年在农场做实习生的时候) 第三年回到自己家,准备开始做饭了 用的是电饭锅 但因为前面两年的经验 所以在电饭锅里也放的恰到好处 米和水的比例是1:1.2左右 水多一点没关系 最后蒸出来的饭会膨胀一点 但是不能说多很多 因为如果泡的过多 米就软烂了 不好吃啊~

我一般晚上将米淘洗干净 放到锅里加水开始炖 然后打开电源 在锅里焖一晚 上桌的时候就不用开火直接端出来了 这时候的饭应该已经可以了 因为之前烧过一次 所以不是很软糯 但是也很有嚼劲~

如果喜欢更软糯一点的饭后 可以多焖一会~ 这个量大概可以做两个人份 我是吃的很少的 因为吃多了会难受 不过如果你很能吃的话 那就没话说了…

这个配着泡菜或者咸菜蛮好的~

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