冬季做什么好吃?
冬天真的是一个适合吃甜食的季节呀!温度低,吃一点幸福感爆棚的甜品类就格外应景啦~ 于是,在疯狂采买的路上,我遇到了很多让人食欲大增的甜食,不过最终成功入坑的只有这家店的蛋黄酥!
首先被它充满冬日气息的外包装给吸引住了。
然后看它层层分明、颜色漂亮(可能我比较爱看颜色鲜艳的食物吧……)的内心极其触动。
再然后看到里面软糯糯、亮晶晶的雪媚娘,和饱满又流动的蛋黄,口水再也忍不住了hhhhh 其实买回来之后,发现它的皮儿是带颗粒感的,类似于苏式月饼的那种。
一口下去,咸香的蛋黄、甜蜜的豆沙、软糯的雪媚娘交织在一起,层次感满满。 除了直接吃之外,我推荐大家可以烤一下哦~ 烤箱预热180℃,放中上层,烘烤6-8分钟,表皮会有漂亮的焦糖色出现,而且口感会更脆一点点。但是一定不要烘烤过度,表面泛褐,那就不好吃了!
除了这种传统的蛋黄酥外,这家卖的蛋黄酥还有冰皮版本的。
同样颜值满分,内部柔软得不像话,一口咬下去能感觉到流心!喜欢软软甜甜口味的朋友千万不能错过~ 一盒有6个,我是因为爱吃才推荐的哟~ 注意因为蛋黄含有胆固醇,所以建议患有心血管疾病、冠心病等疾病的人群少吃或者不吃~