猪尾跟什么炖好吃？
准备食材： 猪尾巴一条，葱白、生姜适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖5克、盐少许 制作步骤： 0.猪尾巴冷水下锅，放入葱姜，煮出血沫； 1.将猪尾洗净，放入锅中，加入足量的清水（水够淹过猪尾），调入料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖5克； 2.盖上盖子，大火煮开后，小火焖40分钟左右后，调入味精或鸡粉1小勺，撒上葱花即可。 小提示： 因为猪尾巴油脂较大，所以尽量多换几次水，这样煲出来的汤才会清澈不油腻哦！ 如果觉得味道淡的话可以再调点酱汁进去，我一般是用生抽+老抽+醋+少许白砂糖调成味汁淋入锅内。 但切记不要放盐！因为酱料和生抽都有咸度在里面了。
猪尾中含有丰富的胶原蛋白，常吃能滋润肌肤，美容养颜，而且对于腿部肌肉有松弛的作用，因此对腿脚酸软有很好的功效。