芋头和什么煮汤好吃？
作为一个在南方人，很喜欢吃芋头，也经常做芋头的菜式！ 分享两道用芋头做的家常菜
一、排骨芋头汤 原料：猪排骨500g，芋头1个，葱白2段，生姜3片，食盐适量 制作过程： 1.将排骨宰杀干净，斩成小块，放入锅中，加清水，煮至血水浮出； 2.把切好的芋头放入锅中，加入姜、葱一起炖； 3.待排骨炖至肉离骨，调入盐，撒上葱花，即可食用了 二、香芋五花肉煲 原料：五花猪肉400g，香芋500g，葱2段，生姜3片，八角1颗，桂皮1块，料酒适量，生抽老抽各1汤匙，白糖适量 制作过程： 1.锅中放入适量的水和五花肉，烧开后加入几滴白酒去腥，加入葱白、姜片和八角，转小火炖一小时左右; 2.加入香芋块继续炖半小时左右，加入生抽、老抽、白砂糖调味，转大火烧开汤汁，撒上葱花即可出锅