鲜鱿鱼如何红烧好吃？
准备材料，我买的这个鱿鱼是已经处理干净的，所以比较省事。 准备好花椒、八角和香叶。 我是不吃辣的，所以没有放辣椒。喜欢吃辣的亲可以放两个小米椒。 大火把香料熬出香味。 这个过程很快的，大概5分钟左右吧~然后加入生抽、老抽和冰糖继续熬。
这个时候可以把鱿鱼切好码好放在盘子里了。 待汤汁浓郁，可以放进切好的鱿鱼烫熟了~~我是因为着急吃所以就全部一起倒了进去………结果就是照片上这样……惨不忍睹………所以提醒亲们千万不要学我！！应该逐块炖制直至熟烂。
小贴士：
1.一定要用热锅凉油，这样才不会粘锅。
2.喜欢软烂的口感就多焖一会儿，喜欢有嚼劲的就少焖一些时间。
3.最后可以勾芡使汤汁浓稠，但我不喜欢所以在盛饭的时候加了点儿水………
4.这道菜超级下饭哦～拌在米饭上一起吃超赞！ 小贴士完。。。。