微波炉能做什么好吃的?
我推荐你试试微波烧烤 比如烤排骨、烤鱼、烤鸡翅等等,你可以买一包奥尔良腌料(超市有售),将排骨腌制一下(一般腌一晚上即可),然后放入微波炉中高火5分种左右,翻面再加热5分钟即可。
还可以烤地瓜片,在盘底放少许油,然后将削去外皮的地瓜切片后铺在地上,用微波烧烤功能烤2-3分钟,直到地瓜片变得有点焦黄即可!很香很好吃哦~~另外也可以烤茄子什么的,做法基本相同。
还有就是你可以直接打开你的光波功能,把食物放进去转一转,这样也会产生烤制的效果的。
关于微波的功能,其实它可以分为两个部分来使用:一个是烧烤功能;另一个则是普通的加热功能. 烧烤功能的原理其实就是利用微波透过食物时所产生的热能,使食物本身内的水分和油脂被完全蒸发出来,然后再与空气中的氧气结合形成烟雾状物质,也就是所谓的油烟了.由于微波是由内向外穿透的,因此由食物自身中心开始被加热,从里到外变熟.不过如果微波照射到金属或陶瓷等导电物体上会反射出微波炉内部造成火灾,所以像金属制的容器是绝对不能放进微波炉里的!!还有像鸡蛋,水之类的也是不能放进去的哦~
以上只是简单介绍了微波炉的一些使用方法以及它的安全性问题,希望你在使用它的时候能够多加小心.
以下是我搜集的用微波炉做的一些小食品,大家不妨一试哦:
1. 用烤箱做的烤鸡,烤羊排,烤牛排,烤五花肉都太油腻,那试试这个:把鸡洗干净,开膛取出内脏(肚子里不要有水)抹上一层酱油,然后用料酒,胡椒粉,一点味精,一点点糖,一小勺鸡精拌好的调料均匀地抹在鸡身上,再淋上一小勺植物油,包上保鲜膜入冰箱冷藏过夜。第二天取出,切下鸡腿和翅膀稍,留下鸡身整块,鸡头斩去,在背上划上几刀,均匀抹上一些油,再撒上些葱末,胡萝卜碎丁,白芝麻。放入一个微波专用碗中,加盖。微波中火8分钟左右,翻一面再中火6分钟左右便可(可根据自家微波炉功率适当调整时间,以鸡肉熟透为准)。
2. 微波炉烤大虾的做法其实很简单,材料:虾若干(喜欢可以吃多一点),姜末少量,盐半勺,白胡椒粉和少量白砂糖拌匀备用。 首先,将处理干净的虾放入一个大一些的盘中,上面撒点姜末,再将准备好的调味料均匀的撒在虾身上,最后在上面洒点香菜叶就可以了。 放入微波炉高火4分钟后取出,再撒点葱花就可以食用喽!
3. 大蒜味噌汤,原料为豆腐一块、洋葱半个、西红柿二个、大葱二根、大蒜八头、海带丝约50克、味噌四汤匙、清酒三汤匙。制作方法如下:先把豆腐切成两厘米见方的小块,洋葱切碎,西红柿去皮并切碎,大葱切末,海带丝泡清水中,大蒜拍成蒜末待用。 首先在锅中倒入四杯水(1L装两杯半)烧沸,先放入海带丝煮十分钟,再放入豆腐、洋葱、大蒜煮沸。接着加入味噌和清酒搅匀,放入西红柿、大葱末、蒜末调味即可。