北京的名小吃有哪些？
我吃的比较少，只能推荐几个我记着的 1、炸酱面 一定要吃韩复兴！虽然店面不大，但是人气很旺，早上去买要排队。面很筋道，酱香浓郁。
2、卤煮 我觉得张一元茶社的卤煮最棒！五香味和豆腐卷都好吃到飞起~ 3、炒肝儿 北京人早饭爱吃一点炒肝儿，把炒肝儿配着包子一起吃。一般的店都做炒肝儿，比如姚记、白峰杉树，不过我还是最爱护国寺的！
4、灌肠 前门的大栅栏有好几家卖灌肠的，这家好像叫李记，味道不错还便宜。外焦里嫩，配上辣椒酱很好吃。
5、褡裢火烧 后门的褡裢火烧不错哦～两面微焦，脆而不硬，馅儿是甜的。
6、艾窝窝 牛街的清真菜馆子，艾窝窝做得最好。粉团儿润滑细腻，上面撒满了芝麻核桃仁儿。
7、羊蝎子 京天红焖羊肉馆儿的羊蝎子最好吃！不膻不腻，骨头都能直接嚼着吃。
8、焦圈 京韵阁的焦圈最好吃！又酥又脆，薄薄的皮儿里裹着香甜味儿。
9、排叉 和焦圈差不多，但是比焦圈薄一些，也脆一些。
10、豆汁 就...一般吧，不是特别好喝。