厨房调料主要放置什么?
许多家庭为了美观和便于使用,常常将厨房中的调料罐和器具分开来放置,这样虽然方便了很多,但是却大大的增加了烹饪者在烹饪时挑选调料的时间。正确的厨房调味料的位置,应该根据日常生活中的最常使用到的类型来放置,可以将大类型的调味品放置在一个储物盒中,然后分散的放置在各种刀具和餐具的周围,虽然看似会增加使用时的步骤,但是习惯之后会变得更加的方便快捷。
在厨房操作台附近的位置上可以留出几个空的位置,用来放置那些使用频率不是很高的调味料,这样可以充分的利用墙面空间,不会占用操作台空间使厨房显得拥挤。酱油,醋,料酒,蚝油,生姜,大蒜,辣椒等其他调味料可统称为烹饪材料。这些材料都是厨房必备品,平时我们都是如何放置的呢?是否都放置在厨房台面上的同一位置?你是否会因为找某种烹饪材料要把整个厨房台面都找一遍?
其实不然,这样的放置很不科学的,很容易备料不齐全。下面教你几种放置方法:
1、将醋,酱油,香油,菜油,蚝油,麻油放入同一个调料瓶,随用随取。
2、料酒,黄豆酱,豆瓣酱,辣椒酱分为同一类,放入另一个调料瓶,随用随取。
3、姜,蒜,切末后再放入同一个调料瓶。
4、胡椒粉,孜然粉,椒盐,咖喱粉放入同一个调料瓶。
5、糖,盐,鸡精,味精,放入同一个调料瓶。
6、以上调料可根据自己的使用习惯分多个调料瓶存放。
7、把调料放在方便拿又不容易撒的碗柜里。
8、或者在厨房台面设置一个调料格,将调料细分存放。
9、也可以将调料放在密封罐中,充分利用立体的空间。
炒菜的时候我们可能需要孜然,豆瓣酱,醋,但是找了很长时间都不知道放在哪里,如果将所有的烹饪材料都放在同一个地方,需要的时候就会很轻易的拿到。橱柜的顶层的设计一个架子,放的更高,不容易拿,那么就需要使用到凳子了。但是,这种情况是不是每次都这样呢,还是说,你之所以将其放的这么高,是因为怕别人随便动你的物品呢?
你可以将调味品分散的放在操作台周围,或者放在小盒子中然后再放置在靠近橱柜的壁架上。如果是炒锅和锅盖就放置在炉子上方的架子上。如果平时炒菜不怎么麻烦就可以将炒锅和炒菜需要的调料直接放在炉子上方。