高梁面条怎么做好吃？
1、 准备高梁面，这个可以是超市买的成品，我这里买的是北方人吃的这种面粉，颜色偏黑
2、 用开水把高梁面搅拌成稀糊状 （一定要用刚烧开的热水，温度太高容易把面糊烫熟）
3、 准备好各种蔬菜，我这里准备了菠菜、胡萝卜、豆芽和香菇
4、 把各种蔬菜和葱花一起放进锅里焯一下水，记得放盐和食用油，这样蔬菜会更翠绿好吃哦~
5、 用开水泡一勺生抽和一小勺醋备用
6、 把焯好水的蔬菜沥干水分后装进碗里 记得青菜最后铺底噢～这样会比较好看呀～
7、 倒进刚刚搅拌好的高梁面糊 8、 上蒸锅大火蒸10分钟就ok啦~~是不是很简单！！
9、 最后切点葱花撒在表面就可以啦~~~
这样做出来的一点都不粘筷子的！！而且有淡淡的甜味和谷物的香味哟～软软的一碗非常棒啦～喜欢吃脆的生煎包也可以像我这样擀薄一点下锅煎香咯～脆脆的高粱饼蘸着蒜泥吃也是非常棒的吃法呢～