白菜根什么作用与功效？
根部是白菜营养物质积存的重要场所，也是植株体的代谢平衡中心，担负着吸收、合成、转运、贮藏、代谢、平衡等多种生理功能。
根系分布与地上部生长速度相关，与地上部呈明显相关的是叶片量。根系为地上部提供水分、无机盐，从幼苗期开始，根部就以生长作为对地上部生长速度的反应，根系量的积累速度是受地上部生长速度调节的。菜农在管理中应做到：一是促进壮根是培育壮棵的关键。只有根系发达、健壮，才能供给地上部足够营养，地上部生长自然良好，抗病性强。白菜在定苗后生长速度很慢，原因是扎根生根慢。在苗期追肥应以促进根系生长为主，可用甲壳素类、海藻酸类、生根剂等。
二是地下部与地上部保持平衡生长。如果追肥不当，造成地上部养分供应过于充足，使地上部生长过旺，而根系生长发育不健全，形成头大根小、头大于根、上下不协调的植株，这样的植株大都很贪青，后期易早衰、抗病性差。