鹅蛋炒大葱有什么作用？
民间有一句老话：大葱蘸酱，越吃越胖。大葱蘸酱多吃确实会胖，若是用来治疗寒毒久入体内导致的便秘，可是妙招，大葱性温，有解表通阳、解毒散热的作用，且大葱的纤维非常柔软，因此吃大葱能够润肠通便，将有毒物质排出体外，起到通便排毒的作用。
具体方法：
用料：大葱4根，鹅蛋1个或鸡蛋2个。
做法：大葱皮剥去外层较老的部分，洗净后切细丝，放入干净容器中，加少许凉开水浸泡3～5分钟，取出后沥水备用。锅烧热倒油，先打蛋炒好，再倒入葱丝，炒至蛋熟透即成。
功效：润肠通便，通毒排毒。专治寒毒久入体内导致的便秘。适用于腹部及四肢时常有不规则疼痛、疼痛部位喜温暖少动者的便秘患者。