黑豆炒熟有什么功效？
黑豆经过炒熟后，其味甘性平，中医师指出，黑豆炒熟后，有消肿、解表、利湿、祛风的功效，若是将黑豆与食用醋一同烹煮，可美容颜、乌发，若是体内脾湿偏重的人，建议不要经常食用黑豆。
黑豆炒熟后可暖胃黑豆本身性平，入肾经、脾经，具有补肾强身、养血祛风、利水、通乳、明目等功效，若是将黑豆炒熟后变成温性食物，黑豆性平味甘不伤脾胃，但是当黑豆炒熟变温性后，对于脾胃虚弱的人建议少食用，若是脾湿偏重的人，若是食用过多的黑豆，会导致症状加重。
黑豆属于豆类食物，若是胃酸分泌过多的人，若是吃生黑豆，容易导致胃酸分泌过多，加重症状，若是将黑豆炒熟，改变其性味，对于胃酸分泌多的人有一定的好处。