雪耳冰糖梨有什么功效？
雪耳冰糖梨，主要是由雪耳、冰糖、柚子皮、雪梨制作而成的一道家常菜，制作难度不算特别高。雪耳的主要的功效是补脾经，滋润，美容等。冰糖作为一种食疗方法，具有去火、润肺、止咳、化痰、清音等功效，特别对慢性气管炎、声音沙哑、干咳无痰、烦热口渴等症状疗效独特。雪耳冰糖梨也具有这些保健功效。
中医理论中有“脾为肺之母”一说，所以补脾经，滋润，美容的雪耳，对于咳嗽是有一定疗效的，冰糖以及柚子皮和雪梨都是可以止咳的，雪耳冰糖梨可以达到润肺、止咳、化痰的功效。
特别需要注意的是不能过量的吃，因为冰糖属于糖类，不可过多食用，特别是对于血糖高的人群，或者糖尿病患者，应慎重选择。