厨房的刀怎么摆放？
一、摆放厨房刀具时应该竖着插在刀架上，这样拿取方便快捷，可有效解决在挑选所需刀具时划伤手的问题。
二、厨房的刀具尽量选择有刀槽的不锈钢刀架，避免生锈。如果没有不锈钢刀架，也应用洁净的厨房纸巾或厨房毛巾将刀擦干再放入带格子的木质刀架中。
三、厨房刀具尽量不要挂起来。一般情况下我们都不建议挂刀，因为长期挂在墙上的铁制刀具容易生锈，而且还容易滋生细菌。如果想将菜刀挂起来，一定要选择不锈钢材质。
四、避免刀具磕碰，如果几个刀具放在一起，应该刀刃相对，并用刀垫隔开。
五、菜刀一旦生锈，可用40℃的热水浸泡15分钟，再用钢丝球擦洗。切不可随意在石板上磨刀。