小孩应该吃些什么?
饮食结构合理、不挑食偏食、食量适中,是保证幼儿正常生长发育的基本物质条件。幼儿每天所吃的食物应包括5大类:
第1类为谷类,即米、面、小米、玉米等,提供糖类、蛋白质、维生素B、矿物质。第2类为动物性食物,鱼、肉、蛋,提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A。第3类为豆类及其制品,提供蛋白质、脂肪、矿物质。第4类为蔬菜、生果,提供维生素B、C、纤维素、矿物质。第5类为油脂和糖类,提供能量,维生素E和必需脂肪酸。此外,幼儿还应天天饮奶,至少消费400~500毫升,获得钙、磷、铁和维生素等营养素。
幼儿正处于生长发育旺盛期,不论是在活动量大的日子,还是在活动量小的日子,应该天天吃上述5类食物,通过不同食物的数量增减来应对活动量的改变,以保证充足合理的营养摄入。