混沌皮馅怎么做好吃?
1、准备好馅料,韭菜切成末,鸡蛋打入碗内搅散备用 2、把饺子粉加凉水搅拌成雪花状 3、和成面团后盖上湿布醒发半小时以上 4、给面团排气,擀成薄皮 5、放入适量馅料
6、包成饺子形状 7、锅中烧水,水开后下入饺子,煮熟即可。 小贴士 1、做混沌最讲究的就是调好皮冻,这是成败的关键之一哦~所以亲们一定要用心呢~~我这次做的皮冻有点太稀了,做出来的馄饨很厚很沉,不怎么好吃,下次要注意~
2、和面的时候水量可以酌情添加,以能够揉成光滑的面团为准。
3、煮好的混沌可以直接在锅里吃,也可以捞出来放在碗里,浇上酱油或醋,拌着吃。