我吃过最好的辣椒,是山东章丘的。 作为一个吃辣爱好者,这几年为了寻找好吃的辣椒,可谓是走南闯北。云南、贵州、湖南、四川都留下了我的足迹,最后发现,最好吃的辣椒就在身边——就是章丘刁镇。 为什么说最好吃呢?因为这里的辣椒,集香辣于一辣。 什么叫“集香辣与一辣”呢? 以前吃辣椒,都是把辣椒碾碎了拌着吃。
作为一个在东北呆了四年的江苏人,我有个心得,就是便宜有好吃的菜都是一些“土菜”,也就是农村散养的土鸡,土鹅等做好的炖菜;新鲜的竹笋,自己家腌的咸菜;还有贴饼子(玉米面发糕)等等这些现在城里很难吃到的东西。先说炖菜吧。 农村散养的土鸡、土鹅,肉质非常鲜嫩,而且腥味很小。
我奶奶给起的,说能保佑我一生平安健康(虽然迷信,但很暖心)。 个人感觉属相除了本身代表年份外,还和农历月份有关,因为农历是阴阳合历,朔望月周期与回归年有固定比例,所以每个属相对应十二地支,每月十五左右为卯时(早5-7点)都会有一个节气交替,比如立春、雨水等。