海葡萄怎么做好吃？
1.把海葡萄放在一个容器里，加少量的清水浸泡半小时左右，让海葡萄恢复活性； 2.泡好后用清水冲洗几次，洗掉表面盐分和灰尘，再沥干水分待用； 3.把清洗好的海葡萄放入碗里，倒入适量的凉白开或矿泉水，水量大概没过海葡萄就行； 4.然后加点食盐抓匀，用盐水浸泡十几分钟，再用清水冲洗干净即可备用；（在浸泡的过程中可以看到海葡萄会涨得满满的） 5.接着起锅加水，水开后下泡发好的海苔、紫菜、海草等海鲜干货，煮至1分钟左右出锅，捞出过一遍凉水降温降味；最后淋上适量生抽，即可上桌享用啦~
下面教大家一个凉拌海葡萄的好吃法： 准备食材：海葡萄、红椒丝、葱花、蒜末、蚝油、陈醋、白糖、鸡精、食用油。 具体做法如下：
第一步：将泡发好的海葡萄清洗干净后装盘待用（海葡萄的尾部有一层像粘膜一样的物质，比较脏而且腥味较重，清洗时最好把它剪掉）。
第二步：准备半碗红椒丝，用来装饰点缀（喜欢吃辣的朋友可以放红辣椒）。
第三步：取来一个小碗，放入蒜末、葱花、红椒丝、一勺耗油、两勺陈醋、少许白糖、鸡精、少许食用油搅拌均匀备用。
第四步：锅烧热放入食用油，下入蒜粒翻炒出香味，然后盛出与调味料搅拌融合即可，拌酱汁就做好了。
第五步：接下来锅中烧开水，放入海葡萄焯水10秒钟左右立即捞起控水放入碗中。
第六步：然后将调制好的酱汁倒扣在海葡萄上面拌匀，一碗好吃的凉拌海葡萄就做好了，喜欢的朋友赶紧试试！