烟熏腊肉炒什么菜好吃？
腊排骨+青椒+红椒 把买来的腊排骨用热水泡一段时间，然后切小块备用；准备好青红椒备用;锅烧热后倒入适量的油，待油热后放入切好的腊排骨翻炒至表面微焦，盛出备用；另起锅倒少许油，放入花椒、姜片、蒜片煸炒出香味，再放入青红椒段和适量豆瓣酱继续翻炒均匀；最后倒入之前炒好的排骨进行拌炒，加盐调味即可出锅
腊肠+洋葱+土豆 准备食材：土豆，洋葱 ，尖椒，胡萝卜，大蒜，食用油 ，生抽，盐. 做法步骤 ：1.将土豆去皮切成薄片用清水冲洗掉表面的淀粉，再用清水冲洗干净控水待用2.将红，绿尖椒去蒂去籽洗净后切成小块3.洋葱剥去外皮洗净切片4.大蒜切片5.取一锅烧开水然后将土豆片放入锅中焯熟捞出沥干水分待用6.锅中放油烧至七成热时将蒜片和洋葱放入锅中煸炒出香味7.再将土豆片，胡萝卜片放入锅中翻炒均匀8.然后放入尖椒块和腊肉一起翻炒9.加入生抽和一点食用盐和适量清水焖煮两分钟让土豆入味即可
腊肉+芹菜 这个是湖南的家常小炒，非常非常的下饭哦~！！材料：腊肉一块、西芹一把调料：红辣椒一个、鸡精一小匙、白糖一小匙、酱油一大匙
做法：1、腊肉蒸一下，然后切丝；锅内放入较多的油，油温升高之后，放入辣椒丝爆炒，闻到香味以后，先盛起来待用。
2、继续放油，油温热时，放入腊肉丝煸炒，加入一点点老抽上色，腊肉煸至透明的时候，加入刚才炒的辣椒，再一起炒一会儿；放入西芹，快炒，放鸡精和白糖，炒匀，就可以上桌了