红薯面粉做什么好吃的？
2、材料：红薯粉500g，温水约380ml 鸡蛋三枚，白糖两小勺，花生油一勺。
3、把水倒进粉碎机里，加入红薯粉（注意不要一次都倒入，分三次加），搅成糊状。 倒进锅里用小火煮，不停搅拌，以免粘锅，大概煮15分钟左右就差不多了，中间可以加点白糖或者蜂蜜进去，更香甜。
4、把三个鸡蛋打散，加入适量白糖和白醋，拌均匀待用。
6、最后把拌均匀的蛋黄液倒进刚做好的红薯淀粉糊里，用筷子搅拌均匀。
7、平底锅放油烧热，取适量红薯淀粉糊放进了锅里，小火煎制。煎至四面金黄就可以了，可以用筷子夹起看看，如果软软的就可以出锅了，放凉了更好吃。 小贴士 刚做出来的红薯丸子外酥里嫩，放了白糖以后味道特别好，尤其适合小孩和喜欢吃甜食的人。但是吃多了还是会觉得有点腻，这个时候可以吃几个解解馋，不要一下吃太多哦！