豆森怎么炒好吃？
最近正好做了这道家常菜，发出来和大家一起分享。 豆森就是四季豆，我买的四季豆比较嫩，很容易熟，所以没有下锅煸炒太久时间。 把四季豆两端的筋去掉，清洗干净后切成段。大蒜切末、小米椒切圈备用。
锅中热油，小火炸香蒜末和辣椒圈。 然后放入四季豆，转大火爆炒。 放适量生抽、老陈醋和盐调味（生抽和陈醋的分量可以略多，后面还会加入清水）。
四季豆很容易入味，所以也不用加太多调味料。大火翻炒至四季豆表皮微微皱起来就可以啦~最后撒上葱花点缀一下，香辣酸爽的炒四季豆就做好啦！ 小贴士 1.四季豆一定要确保完全炒熟才能食用哦～
2.不喜欢吃辣的可以不放小米椒或辣椒圈，出锅前可以根据个人口味撒少许胡椒粉提味哈~ 这样一道简单快手又美味下饭的炒四季豆就做好啦！喜欢的朋友赶紧试一试吧～#美食##家常菜谱##家常菜#