煎面饼怎么做好吃？
1、首先在平底锅中倒入适量的食用油，等油烧热后就可以将面粉倒进来了 2、接着把面粉搅匀成半流动的状态就可以了 3、然后开小火煎至定型，中途可以不停的给它翻动一下，使其受热均匀 4、等到底部完全煎至金黄色时再往里面加入适量的清水 5、盖上锅盖焖至汤汁完全收干，这时候面糊已经完全成型了即可出锅装盘啦！ 做炸酱面时，先不要直接下锅炒，多加一步，做出来的酱料更香更入味！
准备一小块五花肉剁成肉末，切一点葱花备用；起锅热油，油温六成热下肉末煸炒出油脂，然后再下入姜末和葱白爆香，接着再加入一勺豆瓣酱、生抽、老抽继续翻炒均匀，最后淋入适量的高度白酒去腥增香，等炒至粘稠时就可以关火了 准备一根黄瓜去皮切成细丝，一个鸡蛋打入碗中搅散，再准备一把豆芽清洗干净沥干水分待用；准备一个碗调一碗酱汁：两勺食用醋、一勺蚝油、少许白糖搅拌均匀即可 在锅里烧水，水开后把豆芽放入锅中焯水一分钟，捞出放入大碗中垫底；再把鸡蛋液摊成蛋皮放在上面，最后放上黄瓜丝，淋上炒好的酱料就可以了 这样做出来的炸酱面不仅口感爽滑Q弹，还非常入味哦！喜欢的朋友就试试看吧~