口蘑的做汤怎么做好吃?

伏俊哲伏俊哲最佳答案最佳答案

分享下我家最爱喝的奶香蘑菇汤做法~ 首先,准备食材:口蘑/鲜牛奶/香葱末/生抽/盐/糖(这里可以用鸡汤或者骨头汤代替,更鲜!) 我用的是口蘑,超市里都叫秀珍菇。其实它们的气味和味道都很相近,都是那种清新自然的味道。

1.把口蘑洗干净,用刀切成片状;

2.锅中放入适量水,烧开放入口蘑焯一遍,去除杂质和鲜味,然后捞出备用;

3.另起锅,倒入鲜牛奶,加入白糖,生抽,盐调味后烧开,把切好的口蘑倒进去煮一下入味儿;

4.等到口蘑完全熟透,撒上葱花点缀下,一碗浓香四溢,好喝又营养的蘑菇汤就出炉啦~ 是不是超简单!快试试吧!

王艳朵王艳朵优质答主

我做过 把蘑菇切片,先炒熟然后放点醋和酱油什么的(我喜欢甜的,不放盐)一起闷一下就好了 我觉得最好吃的做法是拿个砂锅,里面放上香菇、虾皮之类的炖一晚上吧好像,第二天就可以吃了……不过那锅东西要留着当夜宵啊!

我觉得这个做法不错哈~推荐! 其实还可以用排骨或者鸡汤来炖也可以啦~~

希望对你有帮助哦~

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