白鸽煮粥怎么做好吃？
1、将白鸽冲洗干净，沥干水分 2、用刀背敲击白鸽全身，让血水渗出（这样做可以更好地去除腥味） 3、将血污倒掉，用清水再冲洗干净 4、锅中倒入清水，放入洗净的白鸽 5、大火烧开，撇去浮沫 6、加入没过的开水，调入适量盐 7、盖上盖子，小火慢炖一个小时左右至熟烂 8、盛入碗中，撒上葱花即可 提示： 如果喜欢喝口味重的，可调以适量生抽和老抽；如果喜欢喝清汤的，就少放甚至不放酱油，或只放少量生抽。但无论哪种做法，都不要提前放盐，要在最后入味儿的时候酌情添加。
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