豆腐烧饼怎么做好吃？
1.准备食材。普通面粉、发酵粉，盐、芝麻、花生等材料
2.用温水将发酵粉融解后倒入面粉中搅拌成絮状
3.和成软硬适中的面团，盖上盖子或保鲜膜进行第一次发酵（大概一个小时左右）
4.发好的面团揉匀，把气体全部排出 5.切成大小合适的剂子，盖起来静置十分钟
6.取一个剂子，用手按扁，擀成薄片
7.抹上一层豆瓣酱（我用的是辣椒油，味道也不错哦）
8.撒上一层白胡椒粉，葱花，再浇上一勺热油激发香味儿
9.把两头捏紧，收口朝下按住，轻轻拍打成饼状
10.平底锅刷一层油，把饼放进去，小火煎至两面金黄就OK啦~ 小贴士 1．和面的时候如果比较硬，可以适当加点水；如果软了就加少许面粉。
2．烙制的时候注意控制火候，不然很容易“焦掉”