粉丝做汤怎么做好吃？
材料准备 鸡蛋一枚（喜欢鸡蛋的可以来一枚哦），香菇若干（我用的是干香菇，建议用水发菌菇，味道更赞！），番茄一个（我用的是超市里包装好的，很方便呢~），香菜、香葱各一把，胡椒粉、盐、醋少许。
1.首先把鸡蛋打散(可以加入一点牛奶，香味会更浓哦)；番茄去皮切成块，香菇泡发后切片(我喜欢薄的香菇片哈哈~~)；香菜和香葱切末。
2.锅中放适量水煮沸后，下入切好的番茄块煮开，然后依次放入香菇片和胡椒粉搅匀（我放了三勺胡椒粉，挺重的口味呢，如果喜欢清淡点的就可以少放或者不放啦～）。
3.等到香菇熟了以后，淋入蛋液，用筷子搅成蛋花，最后撒入香菜和葱末即可。 有没有很馋人！我来个特写诱惑下大家哈~~~
【温馨小提示】
1.这个汤有淡淡的西红柿酸香味，如果不喜欢吃的太酸的话可以在煮的时候少放一些，或者最后调入一点白糖提味哦。
2.我的锅比较小，所以食材都是少量多次下锅的，如果用的锅比较大，一次可以多加点食材，更加省事儿呢。