山七粉有什么作用？
1、降血脂，预防心血管疾病 山七中含有皂甙、多糖等成分，能降低胆固醇和甘油三脂的含量，从而起到降脂的作用，对动脉粥样硬化也有一定的预防效果；另外，有研究称，三七总皂苷能够显著增加主动脉冠状动脉的血流量，提高心肌细胞耐缺氧能力，具有抗缺血再灌注损伤的保护作用， 或许可以用于改善冠心病、心绞痛等疾病的症状。
2、缓解疼痛，修复损伤 三七中富含的药理活性分子可以通过影响伤害性感受器以及脑啡肽等物质的释放进而达到止痛的效果，并且能够抑制前列腺素的合成，减少炎性渗出物，促进组织修复，对于各种急性炎症所致的疼痛都有一定的缓解功效，比如牙痛、神经痛、肩周炎等等，都可以试试。
3、护肝解毒，防治肝病 三七含有肝糖原物质，有助于保护肝脏，防止酒精肝、脂肪肝的形成，另外，还能促进肝细胞再生，增强肝功能，有效降低转氨酶含量，是肝炎患者的理想食品之一。 三七还含有人体必需的微量元素，如锌、铬、锰等，这些元素能提高免疫功能，加速蛋白质合成及骨骼的生长，还可调节内分泌，减少皱纹的产生，美容养颜。