羊肉青椒饺子好吃吗？
这个饺子啊，得分开着去说它，首先呢，是它的馅料，用羊肉和青椒做的馅儿，包出来的饺子当然好吃啦！ 但是，问题出在它的烹饪方式上。不知道题主说的是煮还是蒸或者煎炒？不管哪种做法吧，都不适合把本来已经熟了的食物再进一步去加热成熟。本来熟的食材经过再次高温加热后会产生一种名为“热聚变反应”的化学作用，会让食材产生有害健康的物质。 比如用油炸过的土豆，如果再经过油锅加热的话，就会产生丙烯酰胺这种致癌物质；熟肉类食物如果二次加热做熟，也会产生亚硝酸盐等有害物质。
同理，青椒和羊肉本来就熟了，如果再经过煎、炒、蒸煮等方法去做成饺子吃，不仅营养成分会大打折扣，甚至有可能增加肠胃的负担，引发腹痛、腹泻等情况。 那正确的吃法到底是什么样的呢？其实也不难，关键就是在于调馅儿的时候，把调料放足，让食材充分入味儿的的前提下，尽量保留住原本的营养成分。而且，调好味的饺子馅儿，可以一次多做一些，分别做成不同风味的饺子，冷冻起来，以后想吃的时候就加热一下，风味独特，营养也更有保障。
比如说我吧，就特别喜欢吃羊肉馅儿饺子，尤其是加了香菜和小葱的羊肉馅儿饺子，但是我家孩子却不喜欢香菜和小葱的那股味儿，所以每次我都是悄悄的往里面加一点儿，完全掩盖住那股味道，孩子就尝不出来啦~