芒果酸怎么腌制好吃？
芒果酸辣泡菜 食材清单： 芒果500g、红辣椒130g、尖椒40g、大蒜60g、姜1块、白醋60ml、白砂糖25g、盐适量 烹饪步骤： 1. 大蒜切末，姜切片，辣椒洗净去蒂去籽掰成小块，芒果去皮切成小丁 2. 取一个干净玻璃瓶，倒入切好的芒果，放适量食盐拌均匀后，腌渍半天 3. 取一个干净玻璃瓶，放入红辣椒和尖椒干煸至软，加入蒜末、姜末、白醋、白砂糖搅拌均匀 4. 将调好味的酱料倒入腌好的芒果中，盖紧盖子，放置2天左右即可食用，吃的时候可以拌一下。 小贴士： 如果有柠檬可以用少许柠檬汁增加风味