怎么煮馄饨好吃窍门？
20年馄饨店主分享，正确做法是这样的 很多自己包过馄饨的朋友应该都知道，馄饨其实非常的容易煮熟！ 但往往我们在外面买回来的馄饨，或者自己在家用开水浸泡过的馄饨，总是会出现软踏踏、烂乎乎的现象，完全没有刚包出来时的那股饱满劲道。 这是因为大家在处理馄饨的时候，忽略了非常重要的一步——洗！
1、锅中水烧开，将包好的馄饨放进去开始煮；
2、看到水面上出现浮沫时，用筷子将表面的浮沫撇干净；
3、加入一勺盐增强基础鲜味（注意千万不要加太多）；
4、继续煮开，可以看到馄饨皮变得透明且柔软；
5、捞起一只馄饨，能看到其内部的颗粒感已经消失，说明已经熟了；
6、煮好的馄饨捞出沥干水分，拌上葱花、香菜等提香增色即可。 按照以上的步骤制作出来的馄饨，保证让你吃到满嘴留香、回味无穷，就连汤都格外鲜香怡人、令人回味。
当然啦，想要让馄饨的口感达到极致，除了要注意煮的过程当中不能沾生水和油以外，包的时候也应该讲究技巧。 正确的包法应该是这样的：
1、取一张饺子皮，表面刷上一层薄油；
2、两边对折上去，形成四角；
3、用手掌压扁，然后擀成薄片；
4、再用刀切块，分成若干小份。
以上流程做完以后，我们就能得到一个个大小均匀、厚度一致的馄饨皮了。