如何自制好吃的叉烧？
首先你要有一块五花肉，要肥瘦相间的，太瘦做出来的口感不好； 然后切小块，用生抽、老抽、料酒腌一下（生抽和老抽都要多一点，咸味不够再加一点盐），腌的时间越长越好，我一般是晚上浸泡，第二天中午做，当然你如果时间充裕就更好了~保证入味； 接下来烤制。烤箱预热5分钟之后把酱料刷在表面，接着放进去，中高温度，大约20分钟左右吧，要时不时观察一下，以免烤糊！
最后一步就是切片！薄厚根据个人喜好决定啦~ 我一般会在早上烤好，中午热一下吃，配着米饭，一口咬下去，满足啊～ 用烤箱做的还有蛋糕哦~ 烤箱版蛋糕做法也很简单，有兴趣的可以试试~ 用微波炉制作也是很简单哒 首先准备好食材：鸡蛋、牛奶、沙拉酱、糖、醋 把鸡蛋打散加入糖和白醋搅匀，然后把淀粉和面粉筛入其中，搅拌成糊状 把容器放入微波炉里面加热，我是用的一次性纸杯，这样比较方便取用 等到面糊半凝固的时候就可以抹上沙拉酱然后铺上一层黄瓜或者生菜丝之类的蔬菜了 我还会在菜上面撒一些杏仁或者核桃仁，更美味哟~